편스토랑_새댁전혜빈_3편_와인소금

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안녕하세요 LEE.U. 입니다 

어쩌다보니까 전혜빈씨 이야기로 3편을 만들어버렸어요..

지금은 그 마지막단계인 3단계입니다!

 

이번에는 전혜빈씨가 알려준 신박하면서도 

너무너무 예쁜! 와인소금에 대해서 알아보려구요 

 

와인소금은 처음들어봤는데요 

나중에 완성된 사진보시면 바로 만들어 보고 싶으실 거에요

 

그럼 바로 가실까요~?

 

 

전혜빈 와인소금

 

혜빈씨는 남편분이랑 술을 자주 마시나봐요

와인을 먹을 때면 물론 다 마시는게 기본 예의입니다만..ㅋㅋ

어쩌다 조금 남을 때 있잖아요? 

그럴 때는 이렇게 남은 와인을 이용해서 소금을 만들어봐요 

 

이 소금을 넣어서 요리를하면 

풍미가 배가 될 거에요!

 

방법은 이렇습니다!

1. 팬을 달궈준다

2. 와인을 넣고 끓인다 

3. 와인 2/3병에 소금 1kg 정도의 비율을 맞춘다 

4. 소금을 볶는다 (볶으면서 알코올은 날아갑니다)

5. 건조시킨다 

6. 완성!!!

 

너무너무 간단하죠? 그런데 여기 완성본 보세요..

색깔보세요.. 와.. 선물용으로도 너무 좋을 것같고 

집에서 쓰시기도 너무 좋을 것 같습니다 

(혜빈씨 고맙습니다!)

 

집에서 술 한잔하시고 남으셨다면!

여러분도 도전 어떠신가요~? 

 

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