오윤아감태김밥
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편스토랑_오윤아 감태LEE.U. 2020. 4. 26. 15:45
안녕하세요 LEE.U. 입니다 화창한 하루입니다! 이런 날 높지 않은 산을 등산하고 내려와서 맛있는거 딱! 먹으면 얼마나 좋을까요? 여러분들은 어떻게 주말을 보내고 계신가요 이번주 편스토랑에서는 오윤아씨의 요리가 나왔어요 오윤아씨는 감태라고하는 걸써서 전복김밥을 만들었어요 사실 전복이 메인 요리재료인 것같긴한데 감태라는 재료가 더 눈에 들어오더라구요? 감태 감태는 서해안에서 많이나는 해조류로 파래같기도 하고 김같기도 한 재료입니다 감태는 예로부터 김보다 귀한 식품으로 궁중 연회에서도 사용되었다고 해요 뿐만 아니라 칼슘이 우유의 6배라고 하네요?! 그 맛은 어떨지 너무 궁금해요 사진으로만보면 김보다는 좀 더 식감이 쫄깃할 것같고 생김이나 파래와 맛이 유사할 것같은데요 생감태는 포슬한 부피감이 있고 쌉싸름한..